Le goût de Taïwan est un restaurant taïwanais situé au 21 Rue des Grands Augustins, à Paris (75006). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 353 avis Google, ce qui le place n°9 sur les 12 restaurants taïwanais à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,4/5. Plats les plus cités dans les avis : poulet, raviolis et nouilles. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 2 clients sur 3.
Le mercredi, Le goût de Taïwan est ouvert de 12h à 18h. Fermé le lundi.
Le restaurant Le Goût de Taïwan, situé au 21 Rue des Grands Augustins dans le 6ème arrondissement de Paris, offre une expérience culinaire taïwanaise authentique et chaleureuse. Son comptoir cosy invite à la dégustation dans une ambiance intimiste. Le cadre, sobre et élégant, se caractérise par un plafond vouté et des murs de pierre, créant une atmosphère à la fois rustique et raffinée. La carte met en avant une cuisine taïwanaise traditionnelle, préparée avec des ingrédients frais et de qualité. On y retrouve des saveurs riches et variées, reflétant la diversité gastronomique de l'île. L'établissement est idéal pour un repas en amoureux, entre amis ou en solo, souhaitant découvrir ou redécouvrir les délices de la cuisine taïwanaise dans un cadre charmant et accueillant. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie asiatique.
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
J'ai commandé un porc braisé, je m'attendais un délicieux Lu Rou Fan avec de la poitrine de porc marinée, decoupée en lardons mais c'était un bol de porc haché très peu épicé avec un riz japonica et des tranches de navet mariné.
K
Ko Ko Google
Ohlalalala… c’est trop bon. I miss Taiwan 😭
s
shantana rama Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Bonne expérience, on s'est régalé de l'entrée jusqu'au plat! Nous n'avons malheureusement pas tenté les desserts. Une autre fois, peut être !
P
Pauline Huchon (Paemma) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Petit restaurant sympathique idéalement situé. Cuisine simple et savoureuse, avec mention spéciale pour les œufs braisées.
La patronne, qui assure égamement le service, est d'une extrême gentillesse !
R
RestoWhim Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Le nom du restaurant résume très bien l’esprit: vous faire découvrir les saveurs de Taiwan !
Une petite salle, une ambiance dans l’esprit street food, et une propriétaire fière de sa cuisine: quand on lui demande quel est le plat le plus populaire, elle nous répond, presque offusquée, que tout est bon !
On choisit donc au hasard, et on commence par la soupe de raviolis Wonton, avec un bouillon de légumes sautés très parfumé, c’est très bon.
Notre coup de cœur est le porc braisé émietté, super populaire à Taiwan, délicat et plein de saveurs originales !
Il est servi sur du riz de Taiwan, qui est plus proche du riz japonais que du riz long parfumé que l’on trouve dans les restaurants chinois.
Le poulet aux saveurs de Taiwan est également agréable, avec une chair tendre et des nouilles délicates.
On finit par un joli feuilleté au matcha, avec une double farce de pâte de haricots rouges, elle-même entourant du mochi (riz gluant).
Une jolie trouvaille pour une visite décontractée de la cuisine Taiwanaise !
J
Julia Scattolin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Petit restaurant convivial avec un service très gentil et familial. Les plats sont savoureux et servis rapidement. J’ai trouvé le prix un peu cher par rapport à la portion, mais vraiment bon — ça m’a rappelé la cuisine de mes parents.
O
Olivier JS Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
C'est plutôt bon et typique, mais les prix sont élevés pour la quantité proposée.
Nous souhaitions des xiaolongbao comme vus sur les avis précédents mais attention la carte a changé et ils ne sont plus proposés !
C
Cindy PEREZ Google
Prix payé : 10–20 € par personne
Ce restaurant est assez petit. Toutes les tables sur une même ligne. Il était très calme quand j’y suis allé. Sûrement car il est situé dans une rue tranquille au milieu d’un quartier très vivant.
Le serveur a commis quelques negligences comme ne pas nous servir d’eau du début à la fin du service mais il m’avait l’air jeune (peut-être un membre de la famille des restaurateurs) donc ce n’est pas grave.
En tout cas, nous avons appréciait notre soupe (moi aux boulettes et mon copain à pris celles aux wontons). Un bouillon simple mais ça reste bon.
Le poulet de mon plat m’a paru un peu sec. Il faudrait que je teste d’autres plats. En tout cas, je reviendrais pour tester desserts artisanales
C
Célia Déglise Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Ce restaurant est assez petit et un peu caché mais n’hésitez pas à entrer. C’est bon mais les portions des plats sont un peu petite, n’hésitez pas à prendre une entrée pour compléter. Le service était réussi.
J
Julien Irondelle Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Cuisine taïwanaise maison, la mère en cuisine et sa fille en salle. Entrée et plat succulents, de l’authentique. Je vous conseille les 3 glaces. Incroyable et tout est fait maison. Attention petite salle avec 29 couverts. A emporter possible
A
Antoine Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cuisine taïwanaise authentique. Les saveurs de Taïwan sont bien là ! Le porc braisé mijoté est à essayer obligatoirement. Tout simplement exceptionnel. Merci pour ce bon moment et cette formidable cuisine.
Vive Taïwan 🇹🇼❤️
R
Ronni Crivellari Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Petit restaurant taïwanais au cœur du quartier latin. Menu traditionnel plein de saveurs et pas trop long, ce qui est bon signe.
Le service a été impeccable et la serveuse très cordiale et sympathique.
Nous sommes sortis du restaurant avec le ventre plein et des conseils touristiques sur Taiwan.
Restaurant à tester !
G
GnourT Le Globemangeur Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Expérience très mitigée.
Au niveau du restau : le lieu est extrêmement petit et étroit, donc ne pas venir très nombreux (max 6 personnes). Concernant la déco, sobre voire inexistant.
Pour le service : il n'y avait qu'une serveuse qui faisait le service et l'encaissement. Personne sympathique et communicante.
Pour le plat : mangeant pour la première fois dans un restaurant Taiwanais, j'avais un peu d'attente sur sa gastronomie : en terme de quantité, personnellement il n'y en avait pas beaucoup, j'ai pris des nouilles qui étaient visuellement plutôt collantes et "empaquetées", mais en goût pas trop mal. J'ai pris un oeuf braisé car l'intitulé du plat à retenu mon attention mais finalement rien d'extraordinaire (c'est juste un oeuf dur marron).
En dessert, une petite patate douce enrobée d'une sorte de petite couche de pate feuilletée : ce n'a pas comblé (de manière générale les desserts asiatiques ne sont pas tops).
Vers la fin, on a dû accélérer car il y avait un second service.
Prix total : 25 euros
Détail :
menu classique (plat + dessert) = 20 euros
Plat supplément (oeuf braisé) = 3 euros
Nouilles = 2 euros (n'étaient pas inclues dans le menu mais considérées comme suppléments)
Je trouve que c'est assez cher pour ce que c'est.
C
Carl Tr Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Petit restaurant très chaleureux et convivial avec un joli décor. Le service est très professionnel et agréable.
Les plats sont très bons et les prix sont corrects. La soupe aux boulettes de porc et celle avec raviolis est bon et parfumé. J'ai particulièrement aimé le bol de riz au poulet aux saveurs de Taïwan. Les dessert sont okay.
Bonne adresse!
N
Nathan Loeber Google
Un super petit restaurant Taïwanais à Paris, les plats étaient vraiment excellents, la cuisine est faites avec le coeur et ça se ressent, service impeccable et très humain, j'ai tout simplement adoré.
V
Vanessa VOISIN Google
Premier restaurant taïwanais que je teste et j'ai beaucoup aimé, c'était vraiment très bon.
Le restaurant est très petit, il vaut mieux réserver.
C
Constance Rabasse Google
Malheureusement le restaurant a pris le parti d’adapter les recettes taïwanaises au goût français, ce qui s’avère décevant pour les initiés à la vraie cuisine taïwanaise. Certes, les plats sont moins gras, mais ils sont bien moins savoureux et pas vraiment authentique. Globalement c’est bon mais je ne le recommanderais pas aux aficionados de la cuisine asiatique ! Service gentil et efficace.
Réponse du professionnel : Tous les goûts sont dans la nature... Nos clients taïwanais, réguliers ou de visite, approuvent nos plats, cela nous réconforte dans nos efforts.
Nous mettons un point d'honneur sur la qualité des produits et les saveurs des plats. D'ailleurs, la plupart de nos épices proviennent directement de Taïwan.
De là, à dire que nous ne sommes pas authentiques, c'est de l'acharnement personnel.
H
Hugo K Google
Super restaurant sympathique avec les plats typiques de Taïwan
Ce sont des plats qu’on mange habituellement à la maison. La patronne est super gentille et accueillante.
À revenir sans hésiter !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre visite Hugo, notre Chef s'applique en permanence à préparer le meilleur de la gastronomie taïwanaise !
A
Alx Ln Google
Super super bon ! Le service est bien et tous les plats sont fait maison ! Je recommande les champignons noirs en entrée c'est excellent. Le porc ivre est assez décevant on ne sent pas assez gout de l'alcool utiliser et beaucoup de gélatine. Le bouillon est plutôt bon.
Le hamburger au porc est esquis ! Et est bien fournie. Le pain speciale à la vapeur est une vraie découverte ! J'avais pris des légumes en plus mais je ne recommande pas du tout c'était des légumes simplement cuit à la vapeur sans quelconque assaisonnement particulier. Je n'ai pas pris de dessert. La formule pour l'entre +plat avec légume = était entré 18€ et 21€
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire Alexia. Le poulet ivre en entrée est mijoté dans de l'alcool de riz avec un équilibre subtil. Trop d'alcool rendrait l'entrée trop amère. Je peux vous garantir que la gélatine présente sur le poulet est naturelle et provient de cette même cuisse.
Les légumes changent régulièrement, et nous varions également les méthodes de préparation, en combinant des légumes au goût prononcé avec des légumes plus légers.
A très bientôt,
Le goût de Taïwan
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Le goût de Taïwan
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